[스크랩] 연근재배

솔티 -김억수 010-9039-0217 홈페이지     http://moa62.com moa6262@naver.com 솔티연근입니다 2010년도 식용홍련종근 ,식용백련종근 , 꽃연(홍련.백련)종근 분양예약을 받습니다 (홍연식용종근) 연근을 재배할 연밭의 평수? 어떤연을 재배하실지? 언제정도 심어야할지? 수확을 한다면 올해 수확을 할지 ? 내년에수확을 할지 ?  를 생각하셔서 구도를 잡아보십시요 (홍련 백련 식용연밭) 올해에 수확을 목적으로 할경우 100평에 약120kg~150kg정도생각하시면됩니다 평수는늘리고 연근종근은 적게 심으려고 하지마시고 적정한양을 적당한 평수에 재배하시면 좋습니다 관리하기도 쉽고 연근도 알차게 맺힙니다 연근의 습성은 서로 엉키면 먼저 커려고 앞으로 죽죽 나아갑니다 잡초관리도 쉽고요 연잎이 꽉차서 커면 연잎밑에 자라는 잡초는 그냥 수그려집니다 그리고 처음부터 많이 심어시려고 하지마시고 적은평수를  심어서 종근답으로 만들어서 그다음해에 조금씩 늘리는것이 맞다고 봅니다 연근은 재배하기는 아주쉽습니다 하지만 수확은 어느작목보다 힘들다고 보시면됩니다 오로지 수작업으로만 작업이 가능합니다 판매 식용연근은 판매는 그렇게 어렵지않습니다 모든시장에서도 받아주고요 가격이 문제가 되겠지만요 적은양은 주위의 시장에 가보셔도 되고요 작목반이 구성되어 얼마만큼의 양이 된다면 가락시장이나 경동 등 큰시장으로 보낼수도있고요 (꽃연) 말 그대로 꽃연입니다 뿌리는 굵지가 않지만 꽃은 많이 핍니다 식용연의 10배이상은 꽃이 핍니다 100평에 약 100본~150본정도가 들어간다고 보시면됩니다 관상용  수질개선용  약용 으로 재배를 합니다 재배 연밭으로 가능한 논 물을 4월부터 8월말까지는 댈수있는곳이면 됩니다 4월에서부터는 물은절대로 떨어져서는 안됩니다 연근이 성장하는시기에(7월중순부터 말경에 일주일정도 한두번 논의 물을빼고 마르게 합니다) 연근이 잘맺히게 하는방법중하나입니다 재배하시다보면 노하우가 생깁니다 인위적으로 물의 유입과  배수가 잘되어야합니다 종자답은 일년내내 물을 댈수있어야합니다 관정이 있어면 더욱좋겠지요(제일중요함)물! 굵은자갈이나 굵은모래는 없어야합니다 모양이 삐뚤어지고 연근옆에 줄이 생김니다 아주 진흙이나 고운모래가 좋습니다 물빠짐이 없어야하고요 수시로 물을대고 빼고 할수있는 곳이어야합니다 일조량도 많아야합니다 찬물이 들어오거나 밑에서물이 올라오면 연근이 잘자라지못하고 작아집니다 (2월) 논에 소똥 발효시킨것을 뿌린후 마르게 한다음 논을 한번 갈아엎습니다 처음으로 연근재배하는데에는 조금깊게 갈아엎습니다 연근은 땅속 조금 깊이 들어가면 성장하는데에는 아주좋습니다 연근심는시기 서리피해와 냉해 피해가 없어면 언제든지가능합니다 저희 솔티에서는 3월중순부터 심기를 합니다 제주도는2월말경에도 가능합니다 부산3월초 경남 전남 남부지역은 3월중순 경북 전북 중부지역은 3월말경 서울 경기 지역은 4월초경 강원도 식목일 이후 4월10일 이후에는 전국 어디라도 종근을 심어셔도됩니다 그리고 너무 일찍 심어려고 하지않으셔도됩니다 연근은 온도가 15도가 되어야 성장을 시작합니다 그래도 식용연근은 5월 말까지는 심어셔야 당년에 알찬 결실을 볼수있습니다 6월에 심어셔도 되지만 수확량에서 차이가 납니다 꽃연은 언제든지 가능합니다 거름시비 100평기준 모든논의 상태(거름)는 같지가않습니다 참고하여 보십시요 식용연은 갈아놓은논 100평에 복합이나 엔케이 3포정도를 뿌립니다 꽃연은 100평에 복합10kg 요소7kg정도 뿌립니다 물을 약20센티정도 넣고 로터리를 칩니다 물막형성을 위하여 두번정도 치면좋습니다 물막형성은 물을 밑으로 내려가지못하도록 하는 방법입니다 연근은 물을 한번 가두어두면 오래갈수록 좋습니다 그리고 연근은 다비성입니다(거름이 많이 필요로 하는 작목입니다) 연근심기(식용연) 물로터리를 친후 연근종근을 옮겨놓습니다 보통 이양기뒤에 수레를 달아서 사용합니다 수레에 연근종근을 싣고 논중앙부터 차례로 종근박스를 내려놓습니다 논두렁 에서 약1미터정도 뛰어놓고 심습니다 논두렁에 붙여서 심을 필요는없습니다 간격은 양 1미터간격으로 놓으면 좋습니다 작은것은 거리를 짧게하고 큰것은 조금넓게하고 심습니다 물로터리를 한논이라서 물렁할것입니다 종근을 위에 촉부분에 한손을 잡고  뒷부분을 한손으로 잡고 누르듯이 심어면됩니다 땅속에 종근이 보이지않도록 통채로 심어면됩니다 촉부분이 부러지지않도록 조심하시고요 한번 심은자리에는 다시 들어가는 일이 없도록 하는것이 좋습니다 그리고 물을 가득 대어놓습니다 (잡초도 잘자라지못하고 낮에 물이 데워져서 밤에 늦게 까지 그온도를 유지하도록 하기위해서입니다) 그리고 기다리는 시간입니다 논에 풀이 조금난다고 들어가지마십시요 연잎이 뜬잎이나온후  잡초가 많으면 들어가서 제거하시면됩니다 제초제는 가능한 사용하지 않으시면 좋습니다 연근에도 지장이있고 모든 생태에도 지장이 많습니다 연잎이 커서 연밭을 덮을때면 그밑에 자생하는 잡초는 거의다가 없어집니다 그래도 잡초가 많다면 우렁이 100평에 1kg(조그마한놈으로)넣어주시면됩니다 열흘안에 없어집니다 꽃연은 평당1.5개정도 심는다고 보시면 됩니다 관리 물관리가 제일우선입니다 무조건 물을 가득 대어놓으십시요 그런후 식용연일 경우 7월중순경에 7일간 물을 빼고 10일간 물을대고 또 7일간 물을 빼고 그다음 물을 가득대어놓습니다  연근이 알맺게 (몽땅하게)하는 방법입니다 그냥 물을 가득대어서 가을 까지 가도 됩니다 연근모양이 조금 길어지더라고요 수확 수확량은 보통 평당 상품 7kg~10kg정도 나옵니다 하지만 모든 농사의 반은 하늘의 뜻 그해에 날씨에 따라 수확량이 좌우됩니다 식용홍연연근수확 궁금하신점이나 의문점이 있으시다면 어제든지 연락부탁드립니다 늘좋은날되시고 건강하시기를 바랍니다 솔티 -김억수 010-9039-0217 홈페이지     http://moa62.com moa6262@naver.com

출처 : 흰구름농원(함양백운농원)

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